Co się robi na praktykach w hotelu?
Zaczynając swoje pierwsze praktyki w branży hotelarskiej, wiele osób zastanawia się, czego można spodziewać się podczas pracy w hotelu. Praca ta może być fascynująca i pełna różnorodnych doświadczeń. W tym artykule omówimy kilka kluczowych obowiązków oraz zajęć, które możesz wykonywać jako stażysta lub osoba odbywająca praktyki zawodowe.
Pomoc przy recepcji
Jednym z głównych miejsc pracy dla stażysty jest obszar recepcji. To tutaj goście meldują się po przybyciu do hotelu oraz otrzymują wszystkie niezbędne informacje dotyczące ich pobytu. Jako asystent na recepcji będziesz odpowiedzialny za powitanie gości, dokonanie wymaganych formalności check-in i udzielanie wszelkich pytań czy prośb klientów.
Rozwiązywanie problemów gości
Często będąc pracownikiem na początkowym etapie kariery spotykasz różnego rodzaju problemy zgłaszane przez gości – takich jak utrata bagażu czy awarie urządzeń elektrycznych pokoi. Na Twojej głowie będzie leżeć rozwiązanie tych problematycznych sytuacji – dlatego ważne jest posiadanie umiejętności radzenia sobie ze stresem i znajomość procedur hotelowych w celu szybkiego znalezienia rozwiązania.
Obsługa telefoniczna
Jednym z codziennych obowiązków na stanowisku pracownika recepcji jest obsługa telefonów. Będziesz odpowiadać na połączenia przychodzące od gości oraz potencjalnych klientów, udzielając im informacji dotyczących dostępności pokoi, cen czy usług oferowanych przez hotel. Musisz być uprzejmy i profesjonalny w rozmowie telefonicznej, aby zapewnić wysoką jakość obsługi klienta.
Sprawdzanie pokoi
Inną ważną częścią praktyk w hotelu jest sprawdzanie czystości i porządku pokojów przed przybyciem nowych gości lub ich wymeldowania. Twój zadaniem będzie sprawdzenie stanu pokoju pod kątem braku ubytków czy uszkodzeń oraz uzupełnienie niezbędnych materiałów takich jak mydło czy szampony dla kolejnych gości.
Koordynowanie działań sprzątających personelu
Zazwyczaj będziesz także odpowiedzialny za koordynację pracy ekip sprzątających – zarówno jeśli chodzi o harmonogram utrzymania porządku jak również kontrolę wykorzystywanych środkach czyszczących – dlatego musisz umiejętnie zarządzać swoim czasem i być skuteczny w delegowaniu zadań.
Inspekcja jakości
Innym aspektem pracy na praktykach jest inspekcja jakości pokojów. Będziesz sprawdzał, czy wszystkie pokoje są przygotowane do zameldowania gości – od sprzątania po wyposażenie takie jak telewizor czy mini-bar. Jeśli znajdziesz jakiekolwiek uchybienia, będziesz musiał zgłosić to odpowiednim osobom w celu szybkiego rozwiązania problemu.
Pomoc kucharzowi
Jednym z ciekawych zajęć podczas praktyk może być także pomoc w kuchni hotelowej. W tej roli będziesz wspierał szefa kuchni oraz pozostały personel za ladą lub przy robieniu dań głównych. Możesz pomagać również w dekoracji potraw przed ich serwowaniem gościom.
Przygotowywanie posiłków
Będąc stażystą lub osobą odbywającym praktyki zawodowe możesz mieć możliwość nauki różnych technik gotowania oraz przyswojenia nowych przepisów kulinarnej sztuki – zarówno tradycyjnych dan polskich jak i międzynarodowych specjalności gastronomicznymi dostosowanymi do charakteru hotelu.
Przygotowywanie dań dla gości
Kiedy już nabierzesz pewności siebie w kuchni, możesz mieć okazję przyrządzić posiłki na zamówienie dla hotelowych klientów. Będzie to wyjątkowe doświadczenie, które pozwoli Ci rozwijać swoje umiejętności kulinarne oraz zobaczyć radość i satysfakcję gości podczas degustacji Twoich potraw.
Pomoc w obszarze administracyjnym
Jednym z mniej znanych aspektów pracy w hotelu jest pomoc we wszelkich działaniach administracyjnych. To tutaj będziesz wspierał personel zarządzający hotelem poprzez organizowanie dokumentacji, wprowadzenie danych czy sporządzenie raportów finansowych lub operacyjnych.
Organizacja spotkań i konferencji
Często jako praktykant dostaniesz szansę uczestniczenia w organizowaniu różnego rodzaju spotkań czy konferencji odbywających się w ramach hotelu. Zadaniem będzie zapewnienie odpowiednich pomieszczeń, techniki audiowizualnej oraz cateringowego wsparcia – dając tym samym możliwość rozwoju umiejętności planowania
Na praktykach w hotelu uczestnik może mieć różne zadania, takie jak obsługa gości, dbanie o czystość i porządek w pokojach czy pomoc przy organizacji wydarzeń. Zachęcam do odwiedzenia strony https://www.dlazdrowia24.pl/ aby dowiedzieć się więcej na ten temat.
Oto link tag HTML: Kliknij tutaj
